ミルクティー味のスコーン
外はサクサク、中はフワフワでほんのり甘いスコーンです。
このレシピの生い立ち
昼食にふと思い立って作りました。
作り方
- 1
フードプロセッサーに、●を入れてガーッと混ぜる
- 2
バターをレンジで30秒加熱して柔らかくしたものを、1に加えてガーッと混ぜる
- 3
牛乳も加えてさらにガーッ、ポロポロした感じですが、手で丸める時にちゃんとまとまるから大丈夫。
- 4
オーブンを、180℃に予熱開始。
その間に生地を8等分して天板に並べる。
(綺麗に丸めなくても大丈夫) - 5
予熱が終わったら180℃で25分。
(焼き時間はオーブンのクセによって変わるので、焼けてなければ適宜再加熱して下さい)
コツ・ポイント
牛乳を入れたあとは、あまり長く混ぜないようにしてください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17989968
