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キャベツ焼き☆
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キャベツ焼き☆-レシピのメイン写真

キャベツ焼き☆

lapin♡
lapin♡ @cook_40088582

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材料

4人分
  1. ◎お好み焼粉 120g
  2. ◎ほんだし 小さじ1
  3. ◎水 240cc
  4. キャベツの千切り 1/4程
  5. 万能ねぎ又は小ねぎ 適量
  6. 天かす 適量
  7. 紅しょうが 適量
  8. 卵 8個
  9. お好みソース 適量
  10. マヨネーズ 適量
  11. かつおぶし 適量
  12. 青のり 適量
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作り方

  1. 1

    ボウルに◎を入れダマがなくなるまでよく混ぜる。

  2. 2

    キャベツを千切りにする。万能ねぎを小口切りにする。

  3. 3

    1で混ぜた生地お玉1杯分をフライパンに乗せ薄くクレープのように伸ばす。(中火)

    • キャベツ焼き☆作り方3写真
  4. 4

    生地を伸ばしたらキャベツ、万能ねぎ、紅しょうが乗せる。

    • キャベツ焼き☆作り方4写真
  5. 5

    真ん中に卵を割り、フライ返しで卵を潰し、具と絡める。

    • キャベツ焼き☆作り方5写真
  6. 6

    裏に焼き色が付いたら裏返し、卵に火が通ったら表に返し半分にたたんでお皿に盛る。

    • キャベツ焼き☆作り方6写真
  7. 7

    お好みソース、マヨネーズ、かつおぶし、青のり等をお好みでかければ完成♪

    • キャベツ焼き☆作り方7写真

コツ・ポイント

クレープ状に薄く焼くのですぐ焼けます!

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lapin♡
lapin♡ @cook_40088582
2015/04/18 13:11に公開

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