トマトジュース煮☆チキンカチャトラ風☆

☆さやか♡
☆さやか♡ @cook_40115447

煮込むだけで、簡単トマト煮☆
チキンカチャトラ風です!
残飯処理もできるので一週間の最後にもおすすめ♪
このレシピの生い立ち
トマトジュースがうちに一本だけあった!
私はトマトジュースがのめません(;´・ω・)
なので料理で使っちゃいましょう☆

トマトジュース煮☆チキンカチャトラ風☆

煮込むだけで、簡単トマト煮☆
チキンカチャトラ風です!
残飯処理もできるので一週間の最後にもおすすめ♪
このレシピの生い立ち
トマトジュースがうちに一本だけあった!
私はトマトジュースがのめません(;´・ω・)
なので料理で使っちゃいましょう☆

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2〜3人分
  1. カゴメ トマトジュース280g(食塩入) 1缶
  2. 300g
  3. 鶏胸肉、またはもも肉 1枚
  4. にんじん 1本
  5. 玉ねぎ 1個
  6. きのこ類 あれば1袋
  7. オリーブオイル 適量
  8. 塩胡椒 適量
  9. ニンニクチューブ 1cmくらい
  10. ローリエ あれば2枚
  11. ブイヨンまたはコンソメ キューブで2個
  12. ケチャップ 大さじ1
  13. 砂糖 大さじ1
  14. じゃがいも 1個
  15. 小麦粉 適量

作り方

  1. 1

    野菜たち、お肉を食べやすいサイズにきります。
    お肉を切ったら小麦粉をまぶしておいておきます。

  2. 2

    お鍋にオリーブオイル適量いれ、すぐニンニクも投入。軽く弱火で炒めたら、お肉、塩胡椒をいれて強火で色がつくまで炒めます。

  3. 3

    その後野菜たち軽く炒めたら、トマトジュース、お水、ローリエ、ブイヨンをいれ蓋をし沸騰したら弱火で20〜30分程度煮ます。

  4. 4

    その後ケチャップ、砂糖をいれて味をみてさらに10分くらい煮ます。お肉、野菜たちが柔らかく煮込まれていれば完成です!

コツ・ポイント

じゃがいもが崩れてしまうのが嫌であれば時間差でいれてください。

私は白菜も入れたりしましたので、いろんな野菜を使用しても大丈夫です☆

残飯処理もできますよ~♪

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
☆さやか♡
☆さやか♡ @cook_40115447
に公開

似たレシピ