鮭と春キャベツ舞茸の和風スープパスタ
あっさりしているのに旨味たっぷりなカラダに優しいスープパスタです♡
このレシピの生い立ち
新学期が始まってお疲れ気味なカラダに優しいスープパスタを作りました
2022/04/01 トップ画像差し替え、工程写真追加、レシピ見直しました
鮭と春キャベツ舞茸の和風スープパスタ
あっさりしているのに旨味たっぷりなカラダに優しいスープパスタです♡
このレシピの生い立ち
新学期が始まってお疲れ気味なカラダに優しいスープパスタを作りました
2022/04/01 トップ画像差し替え、工程写真追加、レシピ見直しました
アプリでひらく作り方
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キャベツの葉は一口大にちぎるか、ざく切りにし、舞茸は食べやすい大きさにさいて、鮭は1口大にカットする
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- 2
パスタは袋の記載の−1分の長さに茹で上げる
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- 3
熱したフライパンにオリーブオイルをひいて、鮭を入れて両面うっすら焼き色が付くまで焼き付けて、一旦取り出しておく
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- 4
3のフライパンに舞茸を入れて炒め、舞茸がしんなりしたら春キャベツを加えて、緑が鮮やかになるまでさっと炒める
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- 5
4に◎を加えて強火で加熱する
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- 6
沸騰したらパスタを加え、3の鮭を戻し入れてさっと絡め、岩塩・黒粒胡椒で味を整える
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- 7
お皿に盛り付けたら、出来上がり！
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- 8
『簡単！鮭てり☆ふわとろ玉子丼』（ レシピID:18824416 ）
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- 9
『丸ごとキャベツの挽肉詰めコンソメスープ煮』(レシピID: 18218465)
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- 10
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コツ・ポイント
パスタを茹でる時は、水1Lに対して塩8g（8%）を加えます
パスタの茹で汁に塩気があるので、味を整える時の塩は控えめで大丈夫です！
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