レンジで作る♡蒸し鶏の葱しょうが塩ダレ
Yuu＊514 @cook_40074956
失敗なし！秘密の粉で柔らか蒸し鶏！
このレシピの生い立ち
デパ地下で見かけて、とても美味しそうだったので、お手軽にアレンジして作ってみました。
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アプリでひらく作り方
- 1
（葱しょうが塩ダレ）が入った耐熱容器をレンジに入れ、ふんわりラップをして、600wで約40秒加熱する。
- 2
①をレンジから取り出し、〈後入れ〉の生姜と青ネギを入れ
、よく混ぜ合わせる。 - 3
耐熱容器に、漬けておいた鶏肉を汁ごと入れ、ふんわりラップをして、レンジ600wで約4分加熱し
、そのまま5分放置する。 - 4
③の熱が冷めたら、好きな大きさに切り、器に盛る。
②のタレをかけてお召し上がり下さい。
コツ・ポイント
《下準備》
・鶏もも肉は、厚い部分は観音開きにし薄くする
ポリ袋に◎と共に入れ、よく揉み込んで10分
ぐらい置く
・長ネギはミジン切りにしておく
・耐熱容器に、（塩ダレ）の材料を混ぜ
合わせておく（”後入れ”より上の材料のみ）
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