ビールに最高!パリパリ!鳥の皮せんべい

ててて @cook_40036931
とり肉の皮嫌いの私が、食べれたんです!!
ビールきゅきゅっといっちゃってください
(笑)
このレシピの生い立ち
主人が鶏肉をオーブンで焼いたときの皮のパリパリが好きで、皮だけ焼き鳥屋のようにうちでも食べたいと言われ作ってみたら、皮嫌いの私にも食べれました。
ビールに最高!パリパリ!鳥の皮せんべい
とり肉の皮嫌いの私が、食べれたんです!!
ビールきゅきゅっといっちゃってください
(笑)
このレシピの生い立ち
主人が鶏肉をオーブンで焼いたときの皮のパリパリが好きで、皮だけ焼き鳥屋のようにうちでも食べたいと言われ作ってみたら、皮嫌いの私にも食べれました。
作り方
- 1
オーブンを230度で予熱して、
天板にクッキングシート敷いておきます。
とりの皮を一口大に切って、天板に並べます。 - 2
クレイジーソルトとガーリックパウダーを適量ふりかける。
予熱が終わったオーブンでカリカリになるまで焼きます。 - 3
うちのオーブンで
230度10分プラス250度で3分でした。途中で、焦げ目を確認してください
コツ・ポイント
お好みでレモンを絞るとさっぱりします。
オーブンは、ご家庭によって癖があると思うので、パリッとするまで1度途中で様子を見てくださいね。
焼きあがると天板には、かなりの脂が出ていますよ。
材料が好みの量になってしまってすいません~。
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