ココナッツオイルのゴマクッキー

Name: ココナッツオイルのゴマクッキー
Yield: 20枚くらい
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵白 １個分; 甜菜糖 35g; 上新粉 大さじ1; ココナッツオイル 大さじ1; 煎りゴマ 40g

カラダによいとされるココナッツオイルとゴマを使ったクッキーです。

このレシピの生い立ち
レシピID : 19027833　Drakoさんのレシピを参考に小麦粉フリー、砂糖控えめ、バターをココナッツオイルに代用して作りました。ありがとうございました。

カラダによいとされるココナッツオイルとゴマを使ったクッキーです。

カラダによいとされるココナッツオイルとゴマを使ったクッキーです。

材料

20枚くらい

ゴマの風味を活かすためにも薄めに焼いたほうが美味しいと思います。
上新粉（餅米）を小麦粉に、甜菜糖はグラニュー糖に、ココナッツオイルはバターでもOKです。

2015/04/15 13:42に公開

トライアスロンと美味しいものを食べること、それから旅行が大好きです。COOKPADは趣味のお菓子作りの覚書きとして始めました。※ガスオーブンを使っています。焼き菓子の温度と焼成時間は調整してください。

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