唐揚げサイズの鶏を買って来たら　触ってみて　硬い筋や　骨の欠片が付いていたら　キッチンバサミで取り除き　ビニール袋へ

ニンニク　出来れば自分ですりおろして　１のビニール袋へ

１のビニール袋へエバラ生姜焼きのタレを　肉が浸かるくらい入れて　よく揉み　冷蔵庫で1時間～半日くらい置く

フライパンに油を敷き　３で味が染みた鶏を焼く。蓋はしない方がいいみたい。　焼ければ出来上がり。