トーストしたパンにバターマスタード塗る。ポテトサラダにバジルソースを少し混ぜる。ドライバジル少々ふるとより香りがいいよ。

片方に、ポテトサラダ塗って、ゆで卵を縦に少しずらしてのせ、レタスのせ、パンで挟む。