作り方
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鮭の切り身2つ使いました！茹でる前に軽く水で塩気を洗い流します。
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- 2
茹でます。(先に皮と骨を取るのとそのまま茹でるのとどちらがやり易いか比較のため写真が見苦しくすみません←)
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- 3
私は5分ほど茹でました。茹で汁は捨てました！
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茹でたらすり鉢で潰します。骨がないか注意しながら潰してください(*^^*)
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軽くお湯で伸ばしたら製氷皿に入れて完成☆
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コツ・ポイント
茹でる前に皮と骨を取るか、茹でた後に皮と骨を取るかですがどちらでもいいと思います（笑）ただ骨は先に取っておいた方がいいかもしれません。皮は茹でると剥げやすくなるので後でもいいと思います！
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