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トルティーヤチップスのスイートチリサルサ
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トルティーヤチップスのスイートチリサルサ-レシピのメイン写真

トルティーヤチップスのスイートチリサルサ

ゆうゆう♡
ゆうゆう♡ @cook_40102254
関東

混ぜるだけの簡単サルサ風スイートチリ♪タイのスイートチリでメキシカンなフードが出来ちゃいますよ!パーティやおやつに♡
このレシピの生い立ち
アメリカ人の友達に教えてもらいました。おやつに良く食べます。

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アメリカ人の友達に教えてもらいました。おやつに良く食べます。

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トルティーヤチップスのスイートチリサルサ

ゆうゆう♡
ゆうゆう♡ @cook_40102254
関東

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アメリカ人の友達に教えてもらいました。おやつに良く食べます。

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材料

ワンボウル(中)分
  • ピーマン 1個
  • パプリカ(お好きな色) 1個
  • きゅうり 1/2本
  • トマト 1個
  • ミックスビーンズ(缶詰) 1/2カップ
  • コーン(缶詰) 1/2カップ
  • スイートチリソース 好きな量
  • アボカド 1個
  • レモン汁(ポッカレモン) 大さじ2
  • トルティーヤチップス 好きな量
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作り方

  1. 1

    トマトは種を取り除き、ペーパータオルで水分を取ります。
    ピーマン、パプリカ、きゅうり、トマトを5mmの大きさに切ります。

    • トルティーヤチップスのスイートチリサルサ作り方1写真
  2. 2

    アボカドも5mm角に切って、変色防止のためにレモン汁を振りかけておきます。

  3. 3

    1と2で切った材料とミックスビーンズ、コーンを、スイートチリで混ぜ合わせて出来上がり♪

    • トルティーヤチップスのスイートチリサルサ作り方3写真
  4. 4

    トルティーヤチップスですくってのせながらいただきます♪

  5. 5

    トルティーヤチップスは一口サイズが食べやすいです。COSTCOで大きいサイズは大袋で売ってるようです。

    • トルティーヤチップスのスイートチリサルサ作り方5写真

コツ・ポイント

ブラックビーンズは黒えんどう豆ですが、なければ茹で小豆など他のお豆でも代用できます。写真はひよこ豆を使いましたが、やはりブラックビーンズのほうがサルサっぽくなります。水っぽくならないようにトマトの水気は切ったほうがいいです。

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ゆうゆう♡
ゆうゆう♡ @cook_40102254
2013/02/11 20:35に公開
関東
*食生活アドバイザー メディカルアロマコンサルタント 漫画家*毎日を穏やかに健康に過ごし、皆んなが笑顔になれる活動を目指しています。笑顔で食べてくれる家族に、いつか巣立つ子供達におうちのレシピを残したくて15年過ごしたアメリカ在住中から投稿し始めました。皆さんのお役に立ちながら美味しいものを共有できたら嬉しいです。お料理テーマの漫画作品も秋田書店で掲載させてもらってます。
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このレシピのキーワード

トルティーヤ 缶詰 コーン トマト アボカド キュウリ パプリカ ピーマン ミックスビーンズ

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