新玉ねぎと大豆のサラダ

★★Yuko★★
★★Yuko★★ @cook_40054912

甘い新玉ねぎと大豆が美味しいサラダです。
このレシピの生い立ち
クリームチーズと新玉ねぎのおかか醤油和えが好きなので、大豆も入れてアレンジしました。

新玉ねぎと大豆のサラダ

甘い新玉ねぎと大豆が美味しいサラダです。
このレシピの生い立ち
クリームチーズと新玉ねぎのおかか醤油和えが好きなので、大豆も入れてアレンジしました。

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材料

4人分
  1. 新玉ねぎ 中1個
  2. 大豆(蒸したもの) 100g
  3. 水切りヨーグルト 大さじ3
  4. 醤油 大さじ1
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. 鰹節 大さじ1

作り方

  1. 1

    新玉ねぎは薄くスライスする。

  2. 2

    ボールに材料すべてを入れ、和える。器に盛り飾りの鰹節をかけて出来上がり。

コツ・ポイント

大豆以外のお豆でも美味しく出来ます。

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パリのコルドンブルーで、料理とお菓子のディプロム取得。でも、普段作るのは、家族に合わせた普通の料理。天然酵母パンも焼いてます♪
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