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★★Yuko★★
@cook_40054912
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パリのコルドンブルーで、料理とお菓子のディプロム取得。でも、普段作るのは、家族に合わせた普通の料理。天然酵母パンも焼いてます♪
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レシピ (211)
つくれぽ (5)
★★Yuko★★
後で利用できるように、このレシピを保存します。
クルミとレーズンのリュスティック
強力粉
•
クルミ
•
レーズン
•
塩
•
砂糖
•
菜種油
•
どぶろく酵母
•
水
4個分
★★Yuko★★
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根菜の豆乳グラタン風
レンコン
•
ゴボウ
•
人参
•
きのこ
•
長ネギ
•
バター
•
薄力粉
•
豆乳
•
顆粒ブイヨン
•
味噌
•
塩
•
パン粉
•
2人分
★★Yuko★★
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ガトーショコラ(パウンド)
薄力粉
•
ココア
•
バター
•
砂糖
•
たまご
•
チョコレート
パウンド型1個分
★★Yuko★★
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フロランタンのザクザクチョコ
フロランタンorキャラメルナッツ
•
チョコレート
•
クルミなどのナッツ
•
砂糖
•
バター
約15粒分
★★Yuko★★
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基本のコーティングチョコ
生クリーム
•
チョコレート
•
チョコレート
•
転写シート、アラザン、ドライフランボワーズ、ピスタチオなど
★★Yuko★★
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林檎のコンポート
リンゴ
•
砂糖
•
水
•
シナモン
4人分
★★Yuko★★
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ハチミツ梅酢ドレッシング
ハチミツ
•
梅酢
•
オリーブオイル
80g分
★★Yuko★★
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リンゴジャムのソフトクッキー
リンゴジャム
•
米粉
•
べーキングパウダー
•
レーズン
•
ナッツ
•
ココナッツ
•
菜種油orココナッツオイル
•
デーツシロップ
★★Yuko★★
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バレンタインチョコ
生クリーム
•
チョコレート
•
豆乳
•
レーズン
★★Yuko★★
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豆乳わらび餅
豆乳
•
きな粉
•
砂糖
•
タピオカ粉
•
菜種油
★★Yuko★★
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ニューヨークチーズケーキ
クリームチーズ
•
サワークリーム
•
生クリーム
•
卵
•
砂糖
•
薄力粉
•
片栗粉
•
薄力粉
•
バター
•
砂糖
•
クルミ
•
ココア
★★Yuko★★
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鶏肉と白いんげん豆の煮込み
鶏もも肉
•
塩麹
•
玉ねぎ
•
ニンニク
•
トマト缶
•
白いんげん豆
•
しめじ
•
人参
•
塩胡椒
•
トマトケチャップ
★★Yuko★★
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ポトフ
三浦大根
•
人参
•
セロリ
•
ポロ葱
•
手羽元
•
塩麹
•
塩胡椒
•
ソーセージ
★★Yuko★★
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秋鮭とジャガイモのグラタン
玉ねぎ
•
鮭
•
日本酒
•
塩、胡椒
•
ジャガイモ
•
しめじ
•
牛乳
•
冷凍ルー
•
ピザ用チーズ
★★Yuko★★
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手羽元と白きくらげの煮込み
手羽元
•
鶏もも肉
•
白きくらげ
•
長ネギ
•
生姜
•
ニンニク
•
塩麹
•
もち麦
•
塩
★★Yuko★★
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そば粉のガレット
そば粉
•
薄力粉
•
塩
•
卵
•
水
•
牛乳
•
バター
5-6枚分
★★Yuko★★
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冬瓜と海老の煮物
とうがん
•
むきエビ
•
干し椎茸
•
しょうが
•
塩
•
片栗粉
•
菜種油
•
鶏ガラ
★★Yuko★★
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レバームース
鶏レバー
•
バター
•
生クリーム
•
塩コショウ
•
ブランデー
•
ブランデー
★★Yuko★★
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鶏つくねと茄子の照り煮
鶏もも挽き肉
•
塩
•
卵
•
日本酒
•
豆腐ナムル
•
玉ねぎ
•
ナス
•
みりん
•
醤油
•
片栗粉
4人分
★★Yuko★★
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豆腐のナムル
木綿豆腐
•
片栗粉
•
塩
•
菜種油
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