春野菜と生ハムのサラダ
CASAmisa @cook_40108496
ハニーマスタードドレッシングのマスタードをやめて、バルサミコ酢を入れてアレンジしてみたら、あら！美味しい♪
このレシピの生い立ち
イタリアンレストランで食べたサラダの味を再現したくて。
春野菜と生ハムのサラダ
ハニーマスタードドレッシングのマスタードをやめて、バルサミコ酢を入れてアレンジしてみたら、あら！美味しい♪
このレシピの生い立ち
イタリアンレストランで食べたサラダの味を再現したくて。
アプリでひらく作り方
- 1
スナップエンドウのスジをとる。（ヘタの部分を折り、下に向かって引く。オシリからも同じようにする。）
- 2
アスパラは半分から下をピーラーで皮むき。食べやすい大きさに切っておく。
- 3
沸騰したお湯に塩を入れ、１と２で用意したお野菜を茹でる。硬さはお好みで。
- 4
茹でている間に、調味料を混ぜてドレッシングをつくっておく。
- 5
茹でたスナップエンドウを適当な大きさに切る。
生ハムは適当な大きさにちぎる。 - 6
お野菜と生ハムとドレッシングを混ぜて、できあがり！
コツ・ポイント
生ハムに塩気があるので、塩レモンと塩胡椒の塩は控えめでよいです！KALDIさんの生ハム切り落としだと、半量でちょうどよい感じです。
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