味噌とカレ一粉で♪チキンオニオンソース

味噌とカレ一粉で♪チキンオニオンソース-レシピのメイン写真

味噌とカレ一粉で♪チキンオニオンソース

クリームステッチ @cook_40055257

味噌と玉ねぎのソテーでまろやかな和風味♡
チキンエキスたっぷりの旨々オニオンソースをたっぷり吸わせながら頂きます♪
このレシピの生い立ち
子どもも食べやすいカレーのスパイスが効いたレシピです♡

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クリームステッチ @cook_40055257

味噌と玉ねぎのソテーでまろやかな和風味♡
チキンエキスたっぷりの旨々オニオンソースをたっぷり吸わせながら頂きます♪
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材料

２～３人分

鶏手羽元８本
玉ねぎ１個
▼鶏ガラスープの素小さじ２
◇マーガリン大さじ１
◇にんにくチューブ２㎝
●カレー粉小さじ1/2
●ハチミツ大さじ１
●味噌小さじ１
□水大さじ１

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作り方

1
みじん切りの玉ねぎを500W２分チン。
手羽元は骨に沿って切り開く→▼を揉み込む→◇を鍋に熱し全体に焼き色を付ける。
2
火を止め手羽元を取り出し玉ねぎを混ぜ、中火で●を順に炒め合わせる。
手羽元と□を混ぜ、蓋をして弱火で５分。
できあがり♪

コツ・ポイント

◎骨に沿って切込みを入れながら開く。
◎厚手の鍋を使用。◇を入れてから鍋を熱し、にんにくを徐々に炒める。
◎玉ねぎはあれば新たま。
◎鍋底のお焦げを玉ねぎの水分でこそぎ落とす。
◎カレーの香りが立ったら残りの●を順に溶かす。

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クリームステッチ @cook_40055257

2015/04/14 23:29に公開

＊家族＊〔人間〕中年の夫、高３の息子、７歳の娘〔その他〕猫のソマ（１０歳）亀のかめたろだ（29.9.1永眠）＊好物＊　　大豆製品、乳製品＊趣味＊　クロスステッチ

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このレシピのキーワード

はちみつにんにくカレー粉味噌玉ねぎ手羽元

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