ガトークラシック
濃厚なチョコケーキ♡
プレゼントにも喜ばれます(＾ｰ^)ノ
このレシピの生い立ち
バター好きのためのマーガリンで美味しいケーキが作りたくて☆
アプリでひらく作り方
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このマーガリンを使いました‼
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- 2
生クリーム、バター好きのためのマーガリンを弱火にかけ一度沸騰させたら火を止めてチョコを加えて溶かす。
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- 3
卵黄と卵白に分けて卵黄にグラニュー糖1／3を加えもったりするまで混ぜる。
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- 4
卵白に残りのグラニュー糖を加えてしっかりメレンゲを作る。
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- 5
②が人肌になったら③に混ぜる。
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- 6
メレンゲを1／3加えてさっくり混ぜたらふるった＊(ココア&薄力粉)もさっくり混ぜ合わせる。
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- 7
残りのメレンゲを泡を消さないようにさっくり混ぜる。
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- 8
ペーパーをひいた型に流して予熱しておいた200℃のオーブンで15分→160℃に下げて25分焼く。
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- 9
出来上がり〜( ^ω^ )
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コツ・ポイント
メレンゲはしっかり泡立てて混ぜるときはさっくりと(^^)
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