板チョコを包丁で細かく砕きます。
粗いとチョコが溶けにくいのでなるべく細かく砕いてください。

小鍋に生クリームを入れ弱火にかけ、軽くフツフツしてきたら火を止める。

そこに砕いた板チョコを全て入れ、ゴムベラ等でよく混ぜチョコを溶かす。

冷蔵庫で2〜3時間冷やす。
固くなったら好きな大きさにカット。

ココアをまぶして出来上がり。