バレンタイン★柚子香る焼きドーナッツ

豊後のこんぶ
豊後のこんぶ @cook_40049789

レンジでチンして作る焼きドーナッツに柚子ジャムを加えたら、素敵な一品になりました。バレンタインにも最適!
このレシピの生い立ち
初めて友チョコを作ると言い出した娘に付き合って、焼きドーナッツを作りました。レンジでドーナッツができるなんて、嬉しい時代です。簡単なので、また作りたいと思います♪ ドーナッツの型は、100円ショップで購入しました!

バレンタイン★柚子香る焼きドーナッツ

レンジでチンして作る焼きドーナッツに柚子ジャムを加えたら、素敵な一品になりました。バレンタインにも最適!
このレシピの生い立ち
初めて友チョコを作ると言い出した娘に付き合って、焼きドーナッツを作りました。レンジでドーナッツができるなんて、嬉しい時代です。簡単なので、また作りたいと思います♪ ドーナッツの型は、100円ショップで購入しました!

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材料

  1. ホットケーキミックス 100g
  2. (M) 1個
  3. 牛乳 100cc
  4. 砂糖 大さじ2
  5. 柚子ジャム 大さじ2
  6. オリーブオイル 適量
  7. ココアパウダー(無糖) 適量
  8. ピンクアラザン 適量

作り方

  1. 1

    ボールにホットケーキミックスを入れ、卵・牛乳・砂糖を加えて混ぜます。

  2. 2

    100円ショップで買った焼きドーナッツの型にオリーブオイルを薄く塗ります。

  3. 3

    1に柚子ジャムを加えて、ざっくりとまぜます。

  4. 4

    2の型に3を流しいれ、生地の気泡を抜くため、台の上で底をトントンとかるくたたきます。

  5. 5

    電子レンジで500wで2分。700wの場合は約1分半。

  6. 6

    5にココアパウダーでをかけて、ピンクアラザンをちらして出来上がり!

  7. 7

    ココアパウダーとピンクアラザンがなくても美味しいですよん!

コツ・ポイント

柚子ジャムはぜひ、天然倉庫の「ほっと柚子」をどうぞ! 香りがよくって、甘味も絶妙です♪

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豊後のこんぶ
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料理が面白いと思えるようになったのは、二人目の子どもを産んでから。食べた物が、子どものココロもカラダも作っているのだと、実感しました。だから我が家のお気に入りは、カメルーンでおなじみの中津江村つえエーピーの天然倉庫シリーズです。ご購入はhttp://www.tennensouko.com/ クレジット購入http://www.rakuten.ne.jp/gold/sunchicyokusou/
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