レンジで☆角切りリンゴとおからのケーキ

nagi_0810
nagi_0810 @cook_40065233

ルクエを使って簡単に。
おから入り。
混ぜてチンして、しっとり美味しい♪
このレシピの生い立ち
「ルクエ使用♪りんご蒸しケーキ 」を参考に
https://cookpad.wasmer.app/recipe/1336267
おからを入れて自分好みにアレンジしました。

リンゴは良く洗って皮付きのまま使用すると、
色味もキレイです。

レンジで☆角切りリンゴとおからのケーキ

ルクエを使って簡単に。
おから入り。
混ぜてチンして、しっとり美味しい♪
このレシピの生い立ち
「ルクエ使用♪りんご蒸しケーキ 」を参考に
https://cookpad.wasmer.app/recipe/1336267
おからを入れて自分好みにアレンジしました。

リンゴは良く洗って皮付きのまま使用すると、
色味もキレイです。

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材料

  1. リンゴ(皮付きのままざく切り) 半分
  2. レモン汁(ポッカレモン) 15滴
  3. ※パルスイート 小さじ1杯
  4. 1個
  5. キャラメルシナモンシュガー 大さじ1杯
  6. 生おから 90グラム
  7. ホットケーキミックス 60グラム
  8. ベーキングパウダー 2グラム
  9. 牛乳 80グラム

作り方

  1. 1

    ルクエに※を入れて、600wのレンジで2分半加熱する。

  2. 2

    ボールに卵とキャラメルシナモンシュガーを入れてよく混ぜたあと、☆を入れて軽く混ぜる。

  3. 3

    リンゴの入ったルクエに2を入れて、600Wのレンジで3分半加熱。
    裏返して1分加熱して出来上がり。

コツ・ポイント

キャラメルシナモンシュガーが無かったら、
パルスイートでも砂糖でも可。
甘さはお好みで加減してください。

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