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きのこと 油揚げの おつまみ
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きのこと 油揚げの おつまみ-レシピのメイン写真

きのこと 油揚げの おつまみ

Lひろりん
Lひろりん @cook_40049724

簡単 早い 低コスト おつまみ おかずにもなる一品料理
何よりも 美味しいです
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある物で お酒の おつまみを 子供には おかずになる物を 簡単に 作れないかなぁ〜と思い 作ってみました

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Lひろりん
Lひろりん @cook_40049724

簡単 早い 低コスト おつまみ おかずにもなる一品料理
何よりも 美味しいです
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冷蔵庫にある物で お酒の おつまみを 子供には おかずになる物を 簡単に 作れないかなぁ〜と思い 作ってみました

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材料

2〜3人分
  • 油 少々
  • しめじ 一株
  • 油揚げ 1/2枚
  • 長ネギ 10cm
  • めんつゆ 大さじ1.5
  • ゴマ油 少々
  • 味の素 少々
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作り方

  1. 1

    長ネギを縦半分に切りそれを 斜め切りにする しめじも下を切りほぐす 油揚げは横半分に切り それを 5mm幅に切る

  2. 2

    フライパンに油を入れ しめじを入れ炒める しめじが 炒まっらた長ネギと油揚げを入れ炒める

  3. 3

    油揚げが 少しカリッとして いい具合に色ついたら そこに ゴマ油 めんつゆ 味の素を入れ 手早く混ぜ炒める

コツ・ポイント

めんつゆを入れたら 焦げに注意して 手早く混ぜ炒めて 下さい お好みで 七味唐辛子をかけても 美味しいです

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Lひろりん
Lひろりん @cook_40049724
2013/02/15 08:08に公開
作るのも食べるのも 大好きです 作った物を おいしぃって顔で食べてるのを 見るのも もっと大好きです 皆様のレシピを参考にさせて頂いて 助かっています宜しくお願いします
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このレシピのキーワード

シメジ 油揚げ 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17993255
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