栄養満点☆簡単ハンバーグ
zaurus☆ @cook_40074608
人参1本まるまる入って栄養満点です♪
人参が苦手な人にもオススメします！
このレシピの生い立ち
母は野菜が嫌いな私のために、いつも人参をすりおろしてハンバーグに入れてくれたので。
栄養満点☆簡単ハンバーグ
人参1本まるまる入って栄養満点です♪
人参が苦手な人にもオススメします！
このレシピの生い立ち
母は野菜が嫌いな私のために、いつも人参をすりおろしてハンバーグに入れてくれたので。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにしてフライパンで飴色になるまで炒めて、冷ましておく。
- 2
パン粉に牛乳を加えてふやかす。
- 3
人参の皮を向き、1本全てすりおろす。
- 4
①〜③と塩胡椒、ナツメグと卵を混ぜる。
- 5
④にひき肉を入れて、しっかり混ぜる。
- 6
適当な大きさに分け、形を作る。中の空気を抜いて、真ん中をくぼませる。
- 7
熱したフライパンに油を引き、焼いていく。焦げ目が付いてきたらひっくり返す。
- 8
お好みでソースをかけて、完成☆
ソース×ケチャップやケチャップ×マヨネーズなど。
コツ・ポイント
ひき肉、パン粉、牛乳の量は調節してください。柔らかければパン粉を加える、など。
人参が多いと崩れやすいので、焼くときにあまり動かさないほうがいいです。
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