あるものでぽて流♪ツナとエビのパッタイ
ぽてまる太郎 @cook_40054008
アンチョビとスイートチリでタレはばっちり♡パクチーの変わりは三つ葉で♪ある具材で簡単美味しくエスニック♡
このレシピの生い立ち
パッタイ食べたいけど調味料やら豚挽肉やらがない(ヾ(´・ω・｀)あるものでお手軽パッタイ
あるものでぽて流♪ツナとエビのパッタイ
アンチョビとスイートチリでタレはばっちり♡パクチーの変わりは三つ葉で♪ある具材で簡単美味しくエスニック♡
このレシピの生い立ち
パッタイ食べたいけど調味料やら豚挽肉やらがない(ヾ(´・ω・｀)あるものでお手軽パッタイ
アプリでひらく作り方
- 1
もやしは洗って水気をきり、ニラは５センチ幅程度に切っておく。玉ねぎは5ミリ程度の薄切りに。
- 2
☆の材料はすべてまぜておく。
- 3
米麺を多めのお湯で固さが残る程度に茹で、茹で上がったらみずけはきらず、ボールにいれツナ缶とあえておく
- 4
フライパンにサラダ油をいれ、もやし、ニラをいれ強火で炒め、しんなりしてきたら海老と米麺をいれる
- 5
エビの色が薄く赤く変わってきたら具材を隅に寄せ空いたスペースで溶いた卵を焼く
- 6
卵が焼けてきたら全体をまぜて☆を入れ絡めて塩コショウで味を整え最後に手で砕いたくるみと三つ葉を好きな量ちらして完成
コツ・ポイント
米麺をツナ缶と絡めくっつき防止。エビは火の通しすぎ注意
つくれぽ
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