玉ねぎは薄くスライスして、鳥もも肉には切り込みを入れ、小麦粉をまぶす。
にんにくはみじん切りにしておきます。

フライパンに油を入れ、中火で鳥もも肉を焼く。

焦げ目がついたらひっくり返して反対側も焼き、焦げ目がついたら肉の周りに玉ねぎを入れる。

玉ねぎに少し火が通ったら、調味料を入れ、蓋をして蒸し焼きにしていく。

中まで火が通ったら、肉を食べやすい大きさに切り、お皿にレタスを敷いて、その上に玉ねぎ、肉を乗せ、マヨネーズをかける。

仕上げにネギを乗せたら完成！