水っぽくならない!マカロニサラダ

COOKmik
COOKmik @cook_40104836

シーチキンを入れることで水っぽさ解消。お弁当にも持っていきやすいおかずに。
このレシピの生い立ち
基本のマカロニサラダは、味・扱いにくさ共にどうしても好きになれなくて。ツナを入れたら綺麗に吸ってくれました。

水っぽくならない!マカロニサラダ

シーチキンを入れることで水っぽさ解消。お弁当にも持っていきやすいおかずに。
このレシピの生い立ち
基本のマカロニサラダは、味・扱いにくさ共にどうしても好きになれなくて。ツナを入れたら綺麗に吸ってくれました。

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材料

2人分
  1. ○水 1L
  2. ○塩 小さじ1
  3. マカロニ 50g
  4. にんじん(無くても可) 1cm
  5. きゅうり 1本
  6. 小さじ1/4
  7. シーチキン 1缶
  8. ◎マヨネーズ 大さじ2
  9. ◎こしょう 適量

作り方

  1. 1

    鍋に○を入れ火にかけ、沸騰したらマカロニを入れる。
    くっつかないように時々かき混ぜ、表示より30秒早くザルにあける。

  2. 2

    にんじんときゅうりは細切りに。
    きゅうりは塩もみをして、5分経ったら水気を絞る。にんじんと一緒にボールに入れる。

  3. 3

    マカロニの粗熱がとれたら、②にマカロニと◎を入れ混ぜ合わせる。

  4. 4

    レタスやトマトがあれば一緒に盛って、出来上がり。

コツ・ポイント

マカロニは時間が経つと伸びるので、当日作り、その日のうちに食べます。
柔らかい方がお好きであれば茹で時間を表示通りに。
シーチキンに塩分があるので、こしょうのみで味付け。
お好みできゅうりを倍の量にしたり、コーンを入れたりしても。

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