５枚の油揚げの中を広げて半分に切って巾着状にする。

白ネギは白髪ネギにして2～3センチに切る。

今回はこのザーサイを使いました。ザーサイはこれが一番味がしっかりしてて美味しいかな？

ザーサイを食べやすいサイズにザックリと切る。そんなに細かくしなくてもいいですよ。噛みきりやすい大きさに♪

白髪ネギとザーサイを混ぜて醤油を混ぜる。

巾着に入る大きさに切ったチーズと大葉を巾着に入れる。

そこにネギとザーサイを混ぜたのを入れる

つまようじで止める。

食べる直前にトーストで焼く。すぐ焦げるので目を離さないでくださいね♪