中身はなーんだ♪ザーサイ巾着♪
かぁあ♪ @cook_40114192
美味しいー！中身は何？っていつも言われるけど…当ててみて♪って言って話が盛り上がります♪
このレシピの生い立ち
ザーサイを油揚げに巻いて食べるって話をきいて巾着にしてアレンジしました♪
持ち寄りや来客などの場合は前日に作っておいて直前に焼くだけなので前日仕込みが便利。
飲み会ではよくコレを作ってってリクエストがきます♪
中身はなーんだ♪ザーサイ巾着♪
美味しいー！中身は何？っていつも言われるけど…当ててみて♪って言って話が盛り上がります♪
このレシピの生い立ち
ザーサイを油揚げに巻いて食べるって話をきいて巾着にしてアレンジしました♪
持ち寄りや来客などの場合は前日に作っておいて直前に焼くだけなので前日仕込みが便利。
飲み会ではよくコレを作ってってリクエストがきます♪
作り方
- 1
５枚の油揚げの中を広げて半分に切って巾着状にする。
-
- 2
白ネギは白髪ネギにして2～3センチに切る。
-
- 3
今回はこのザーサイを使いました。ザーサイはこれが一番味がしっかりしてて美味しいかな？
-
- 4
ザーサイを食べやすいサイズにザックリと切る。そんなに細かくしなくてもいいですよ。噛みきりやすい大きさに♪
-
- 5
白髪ネギとザーサイを混ぜて醤油を混ぜる。
-
- 6
巾着に入る大きさに切ったチーズと大葉を巾着に入れる。
-
- 7
そこにネギとザーサイを混ぜたのを入れる
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- 8
つまようじで止める。
-
- 9
食べる直前にトーストで焼く。すぐ焦げるので目を離さないでくださいね♪
-
コツ・ポイント
お酒に合うように濃いめの味付けになってるので醤油は調整してくださいね。
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