お弁当にも♪たけのこの混ぜご飯
☆陽翔のばあば☆ @cook_40055638
たけのこを甘辛く炒め煮にしてから、炊きたてのご飯に混ぜました。
このレシピの生い立ち
母の味♪子供の頃、たけのこご飯と言えばいつもこの混ぜご飯でした。
お弁当にも♪たけのこの混ぜご飯
たけのこを甘辛く炒め煮にしてから、炊きたてのご飯に混ぜました。
このレシピの生い立ち
母の味♪子供の頃、たけのこご飯と言えばいつもこの混ぜご飯でした。
作り方
- 1
たけのこは食べやすい大きさに切る。
人参･油揚げは粗みじん切りにする。 - 2
フライパン又は鍋に、ごま油を熱してたけのこ･人参･油揚げを炒める。
- 3
１に水を入れ(ひたひたに)火にかける。
＊の調味料を入れ炒め煮にする。
煮汁がほぼ無くなって来たら出来上がり♪ - 4
炊いたご飯に３の具材を混ぜ合わせる。
茶碗に盛り万能ネギを散らす。
コツ・ポイント
残りご飯を使う時は、温めてから具材を混ぜ合わせて下さい。
お好みで、めんつゆ・砂糖は調整してください。
お弁当にもおにぎりにも✨
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