簡単❗ペペロンチーノ

Emiry_h
Emiry_h @cook_40055007

ヘルシー・減塩❗

にんにくと唐辛子を効かせたアーリオ・オーリオ風。
このレシピの生い立ち
辛いもの大好きなので、ペペロンチーノに挑戦。

簡単❗ペペロンチーノ

ヘルシー・減塩❗

にんにくと唐辛子を効かせたアーリオ・オーリオ風。
このレシピの生い立ち
辛いもの大好きなので、ペペロンチーノに挑戦。

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材料

2人分
  1. スパゲッティ(乾麺) 160g
  2. にんにく 1片
  3. 赤唐辛子 2本
  4. オリーブ 小さじ2
  5. 小さじ1/2
  6. イタリアンセリ(ドライ) 適量

作り方

  1. 1

    スパゲッティは袋の表示通りにゆでる。

  2. 2

    にんにくは横薄切りにする。赤唐辛子は種を取り除き、輪切りにする。

  3. 3

    フライパンにオリーブ油、にんにくを入れて火にかけ、にんにくがこんがりと色づいたら取り出す。

  4. 4

    赤唐辛子、塩、スパゲッティを加えて炒める。

  5. 5

    器に4を盛り、取り出しておいたにんにくを散らし、イタリアンパセリをふる。

コツ・ポイント

1人分約363kcal 塩分約1.5g
使用する材料で異なります。

減塩のため、塩以外は塩分のないものを使用しています。
辛いものが苦手な方は、赤唐辛子を減らしてください。

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Emiry_h
Emiry_h @cook_40055007
に公開
病気で食事制限があります。1日の制限カロリー1600kcalに塩分6g以下に食事こみの水分制限1000mlです。疲れないよう動き回らないでと医師の指示もありますが、食べたいものが食べたい❗そこで短時間で調理でき、カロリーも塩分も抑えるメニューを、自分で作れるときは考えています。すぐに食べられるものは常備されていますが、調味料も食材もほとんどないので大変です。
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