～ 柚子胡椒アボトマトどんぶり ～

KT121
KT121 @kt121_cooking

簡単すぎてごめんなさい～ 時々ひとりランチにこっそり食べている手抜きご飯です・・・。
このレシピの生い立ち
ある時わさびを切らしていたので、代わりにゆず胡椒＋酢醤油でアボカドを食べたら気に入ってしまった。

～ 柚子胡椒アボトマトどんぶり ～

komugiko4's cooksnap of when they made ～ 柚子胡椒アボトマトどんぶり ～.
さやまめ☆'s cooksnap of when they made ～ 柚子胡椒アボトマトどんぶり ～.
pali's cooksnap of when they made ～ 柚子胡椒アボトマトどんぶり ～.
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簡単すぎてごめんなさい～ 時々ひとりランチにこっそり食べている手抜きご飯です・・・。
このレシピの生い立ち
ある時わさびを切らしていたので、代わりにゆず胡椒＋酢醤油でアボカドを食べたら気に入ってしまった。
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材料

１人分
  1. アボカド ミニサイズ１個（または大１/２）
  2. トマト 小１個
  3. ●醤油 小１
  4. ●酢 小１（好みで）
  5. ●ゆず胡椒 小１/４
  6. 鰹節 仕上げに少し
  7. 炊いたご飯 １人分

作り方

  1. 1

    ●はよく混ぜ合わせておく。アボカドとトマトは小さめ一口大のざく切りにする。

  2. 2

    熱々ご飯にアボカドとトマトを合わせたものを乗せて●をかける。

  3. 3

    鰹節をかけたら出来上がり。スプーンで食べてください。

コツ・ポイント

ゆず胡椒は入れすぎずピリっとする程度、酢醤油なのが変なこだわりです。
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菜園で野菜・ハーブなど無農薬栽培しています。スパイス&ハーブ、素材を活かした料理、ワイン、サワードウ/天然酵母パン作り、ランニング、ワークアウトが好き。 イギリス在住。https://www.instagram.com/kt121_kitchen/https://youtube.com/@KT121_KITCHEN
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