アボガド 豆腐丼
とっても簡単。食欲がない時でも食べやすい丼です。
このレシピの生い立ち
暑い日にご飯を作るのが面倒だし食欲もないけど、栄養は摂りたくて。
作り方
- 1
丼にご飯をよそう
- 2
豆腐とアボカドを大きめの一口大に切る。
- 3
豆腐、アボカド、かつお節、刻みのりをご飯に乗せ、醤油を回しかければ出来上がり
お好みでワサビや柚子胡椒を添えてどうぞ - 4
写真は、ご飯の上にかつお節を乗せたら隠れちゃいました。
コツ・ポイント
豆腐とアボカドは食べる直前に切ってください。時間が経つと豆腐は水が出てアボカドは変色してしまうので。
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