【HB】スープの素でWコーン食パン

#Yuzu# @cook_40090872
パン生地自体にコーンの甘み。さらに粒コーンも混ぜてみました。鮮やかな黄色。軽くトーストするとサクサクで美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
スジャータのコーンスープ(液体)を仕込水にして作っていた食パン。スープの素でも出来るんじゃないかと思ってアレンジ!
【HB】スープの素でWコーン食パン
パン生地自体にコーンの甘み。さらに粒コーンも混ぜてみました。鮮やかな黄色。軽くトーストするとサクサクで美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
スジャータのコーンスープ(液体)を仕込水にして作っていた食パン。スープの素でも出来るんじゃないかと思ってアレンジ!
作り方
- 1
★をケースに入れてHBにセットする。
- 2
イーストは自動投入口があればそこにセットして下さい。
- 3
食パン早焼きコース、ミックスコールあり、焼き色【淡】で焼きます。
- 4
※コーン缶使用の場合は水気をよく切ってから使用して下さい。
- 5
ミックスコールで残りのコーンをケースに直接投入して下さい。
- 6
焼き上がって冷ましたら、すぐにビニール袋等に入れて保存して下さい。
- 7
《追記》冬場は牛乳を人肌程度に温めて使用して下さい。夏は逆に冷蔵庫から出してすぐ使って下さい。
- 8
ほけきょ♪さんがウインナーも追加して作って下さいました。コーンとウインナー相性抜群ですよね!素敵アレンジ有難う♡
コツ・ポイント
塩はスープの素に沢山入っているので省略。
膨らみが悪く高さが出にくいのでイーストは5gと多めにし、薄力粉をmix。
パン生地にコーンの甘さを出したかったので混ぜ込み用と粒残し用を分けました。試作の結果、コーンの量は合計60gが最適です。
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