めちゃうま☆たらこにんじん
akinoplus @cook_40116603
甘いたらことにんじんの味付けが絶妙です。
おつまみにもイケちゃいます！
このレシピの生い立ち
病院食第２弾♪アルバム見てたら食べたくなって、作ってみました！結構近い味に仕上がったような…？
めちゃうま☆たらこにんじん
甘いたらことにんじんの味付けが絶妙です。
おつまみにもイケちゃいます！
このレシピの生い立ち
病院食第２弾♪アルバム見てたら食べたくなって、作ってみました！結構近い味に仕上がったような…？
作り方
- 1
にんじんを３～４センチにカットして半分にし、薄く切っておく。
-
- 2
フライパンにごま油を引き、１を炒め。火が通ったらいったん皿に移す。
- 3
続いてたらこを炒める。色が変わってポロッポロになればOK！
-
- 4
３に☆の調味料を合わせたもを投入！汁気がほとんどなくなるまで炒めたらにんじんを合わせてざっと炒める。
- 5
お皿に盛って刻んだ大葉を乗せれば完成☆
コツ・ポイント
にんじんはピーラーで剥いてもいいと思います。あたしは「にんじん食ってる～！」って食感がほしかったのでちょっと厚めに切りました。
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