レンジだけで簡単！自家製すだちポン酢
けいこSu @cook_40095087
すだち大量消費！
すだちではなく酢でも作れます♪
◎すだちの絞り方コツ、皮の活用付き◎
このレシピの生い立ち
すだちを大量にいただいたので創作しました。
レンジだけで簡単！自家製すだちポン酢
すだち大量消費！
すだちではなく酢でも作れます♪
◎すだちの絞り方コツ、皮の活用付き◎
このレシピの生い立ち
すだちを大量にいただいたので創作しました。
作り方
- 1
耐熱容器に●印の調味料を入れて混ぜる。
ふんわりラップをして、レンジで30秒加熱する。
よく混ぜる。 - 2
すだちはヘタを切り、別容器に絞って種は捨てる。
（真ん中ではなく端を切ると、絞る時に持ちやすくたくさん絞れます！） -
- 3
②に酢を足して100ccにする。
①入れて混ぜる。
お好みでごまをふる。 -
- 4
■写真のように冷奴にかけるとおいしいです♪
サラダにかけてドレッシングにも♪ -
- 5
■絞ったすだちの皮は捨てずに、水やソーダ水に入れるとおいしいです。
（数分置いて、飲む前に皮は捨ててください） -
コツ・ポイント
すだちがない場合は、酢で代用してください。
（すだちか酢で、足して100ccあればOK）
調味料として使ったり、ドレッシングとして使ったり、豆腐にかけたり等いろいろ使えます！
すだちの皮は、小袋に入れて湯船に入れると入浴剤代わりにも♪
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