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えごま油で！　なんちゃってマヨネーズ♡
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えごま油で！　なんちゃってマヨネーズ♡-レシピのメイン写真

えごま油で！　なんちゃってマヨネーズ♡

スタイリッシュママ
スタイリッシュママ @tomoko_angel

えごま油と塩麹で作るとろ～りクリーミーなマヨネーズ風ドレッシング♪
認知症予防、アンチエイジング、ダイエット効果期待♡

このレシピの生い立ち
アンチエイジング、ダイエット、認知症予防に、この頃気になっている「えごま油」♪
マイレシピ「塩麹のマヨネーズ」（レシピID : 18235996）をえごま油でアレンジしてみました♡

えごま油と塩麹で作るとろ～りクリーミーなマヨネーズ風ドレッシング♪
認知症予防、アンチエイジング、ダイエット効果期待♡

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アンチエイジング、ダイエット、認知症予防に、この頃気になっている「えごま油」♪
マイレシピ「塩麹のマヨネーズ」（レシピID : 18235996）をえごま油でアレンジしてみました♡

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えごま油で！　なんちゃってマヨネーズ♡

スタイリッシュママ
スタイリッシュママ @tomoko_angel

えごま油と塩麹で作るとろ～りクリーミーなマヨネーズ風ドレッシング♪
認知症予防、アンチエイジング、ダイエット効果期待♡

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アンチエイジング、ダイエット、認知症予防に、この頃気になっている「えごま油」♪
マイレシピ「塩麹のマヨネーズ」（レシピID : 18235996）をえごま油でアレンジしてみました♡

えごま油と塩麹で作るとろ～りクリーミーなマヨネーズ風ドレッシング♪
認知症予防、アンチエイジング、ダイエット効果期待♡

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マイレシピ「塩麹のマヨネーズ」（レシピID : 18235996）をえごま油でアレンジしてみました♡

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材料

  • 塩麹 大さじ１．５
  • えごま油（亜麻仁油でも♪） 大さじ４
  • 蜂蜜 小さじ１/２
  • レモン汁 小さじ２
  • 粒マスタード（お好みで） 小さじ１
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作り方

  1. 1

    材料を全てミキサー（またはフードプロセッサー）で撹拌して、マヨネーズ状にする（10～15秒位）。

    • えごま油で！　なんちゃってマヨネーズ♡作り方1写真
  2. 2

    泡だて器で作る方法♪
    ボウルにえごま油以外の材料を混ぜ合わせる。次にオリーブオイルを少しずつ混ぜ合わせて乳化させる。

  3. 3

    メイン写真は左が粒マスタードなし、右がありです♡

コツ・ポイント

ミキサーにかければあっという間です♪
エゴマ油は、熱に弱い油なので、加熱をせずに食べることがポイントです！
オメガ３のαリノレン酸も効率よく摂れるのでおすすめ☆
塩麹の塩分はばらつきがあるので、量は調整してくださいね♡

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スタイリッシュママ
スタイリッシュママ @tomoko_angel
2015/04/16 20:16に公開
毎日皆さんのアイデア満載&美味しいレシピにお世話になってます！素敵なつくれぽに元気を頂き、感謝の気持ちでいっぱいです♡つくれぽを下さる皆さん、印刷・MYフォルダ・見て下さった方！ 本当にありがとうございます♡心から感謝していします。気ままにクックさせて頂いています☆♡お返しのレポなどはお気遣いなくお願いします♡
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このレシピのキーワード

はちみつ こうじ

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