まったり(*´ω｀*)かぼちゃサラダ
＊みぃた＊ @cook_40055014
かぼちゃをチンしてボウルで混ぜ混ぜするだけの簡単サラダです♪
温野菜にディップしたりもいいですよ～^^
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の半端物のお野菜でサラダを作ろう—!!
ということで、旦那さん大好きマヨネーズ風サラダを作りました。
なんでか、我が家のポテトサラダとかぼちゃサラダをこよなく愛する旦那…(笑)
特別なことは何もしてないんですけどねー^^;
まったり(*´ω｀*)かぼちゃサラダ
かぼちゃをチンしてボウルで混ぜ混ぜするだけの簡単サラダです♪
温野菜にディップしたりもいいですよ～^^
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の半端物のお野菜でサラダを作ろう—!!
ということで、旦那さん大好きマヨネーズ風サラダを作りました。
なんでか、我が家のポテトサラダとかぼちゃサラダをこよなく愛する旦那…(笑)
特別なことは何もしてないんですけどねー^^;
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは皮を取り、適当に切ってラップにくるみ、お塩を振って1000wで3分ほどチンします。玉ねぎは薄くスライスします。
-
- 2
ボウルに1と塩こしょう、フレンチドレッシングを入れてつぶしながら混ぜたら、マヨネーズとお砂糖を加え、さらによく混ぜます。
-
- 3
スナップえんどうとアスパラは筋を取り、お塩を振って1000wで50秒ほどチンします。
-
- 4
レタスは食べやすい大きさにちぎってお皿に盛り、かぼちゃサラダと温野菜を乗せ、お好みで黒こしょうをかければできあがりです☆
-
コツ・ポイント
甘さはかぼちゃによってなので、お好みで調節してくださいね♪
今回温野菜に付けながら食べようと思って細かくつぶしました。
かぼちゃサラダのみなら、もう少しかぼちゃの形があるとほっくり感が出ると思います^^
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