あおさ入り きゅうりともやしのナムル

築地魚河岸の嫁
築地魚河岸の嫁 @cook_40054854

定番ナムルにあおさ海苔のさわやかな香りを加えて
このレシピの生い立ち
わかめの代わりにあおさ海苔にしてみたところ、さわやかな香りのナムルになりました。
http://gyogun.net/blog/?p=941

あおさ入り きゅうりともやしのナムル

定番ナムルにあおさ海苔のさわやかな香りを加えて
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わかめの代わりにあおさ海苔にしてみたところ、さわやかな香りのナムルになりました。
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材料

  1. あおさ海苔(乾燥) ひとつかみ
  2. きゅうり 1本
  3. もやし 1/2袋
  4. たまりしょう油 大さじ1
  5. ごま 大さじ1
  6. こしょう 適量
  7. ガーリックパウダー 適量
  8. すりごま(白) 適量

作り方

  1. 1

    あおさ海苔は水でもどす

  2. 2

    もやしは熱湯で1分ゆでて、冷ます

  3. 3

    きゅうりは細切りにする

  4. 4

    材料を全てまぜあわせて完成

コツ・ポイント

ゆでたもやしは水にさらさないでください。
たまりしょう油がなければめんつゆでもOKです。

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