昆布の佃煮

朔耶
朔耶 @cook_40112572

おつまみにも♪お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
出汁を取った後の昆布を美味しく再利用したくて^^♪

昆布の佃煮

おつまみにも♪お弁当にも♪
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出汁を取った後の昆布を美味しく再利用したくて^^♪

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材料

作りやすい分量
  1. 昆布(出汁を取った後の物でも可) 20cm
  2. 〇 水 1/2カップ
  3. 〇 醤油、砂糖 各大さじ1
  4. いりごま(白) 適量

作り方

  1. 1

    昆布は水で戻し、5cm長さの千切りにする

  2. 2

    鍋に〇の材料と、1を入れて火にかけ、水分が無くなるまで煮て、ゴマをふる

コツ・ポイント

火加減は弱火でコトコト煮込んでやわらかく♪

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朔耶
朔耶 @cook_40112572
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どうせ食べるなら美味しいものが食べたい、食べさせたい♪だからお料理頑張るの(`・ω・´)キリッ
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