もやしのナムル

ひっさよし
ひっさよし @cook_40062255

箸休めの一品。
中華系料理との相性抜群！
このレシピの生い立ち
メインのおかずと同時調理できる箸休めを作りたかったため。
安価かつ茹でている間、他の事が出来るので楽々＾＾

もやしのナムル

まいまいまいちん's cooksnap of when they made もやしのナムル.
はいりほう's cooksnap of when they made もやしのナムル.
zu_____max's cooksnap of when they made もやしのナムル.
ひっさよし
ひっさよし @cook_40062255

箸休めの一品。
中華系料理との相性抜群！
このレシピの生い立ち
メインのおかずと同時調理できる箸休めを作りたかったため。
安価かつ茹でている間、他の事が出来るので楽々＾＾
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材料

1人分
  1. もやし 約80g（約1/3袋）
  2. ごま油 大匙1杯～2杯
  3. 醤油 大匙1杯～2杯
  4. 塩胡椒 少々
  5. 塩（茹でる為の） 少々

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かし、沸騰させる。
    沸騰したら塩ともやしを入れる。

  2. 2

    ひたすら茹でて、柔らかくなったらざるに空ける。

  3. 3

    水を切って、醤油・ごま油・塩胡椒で味を調える。→完成

コツ・ポイント

材料はもやしのみ、シンプル＆節約！
調理も茹でるだけなので簡単！
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料理に少し興味があり、元々は仕事でも作っていた社会人です。（今は職場が変わり作っていません…）主に肉料理中心に公開しています。作れる料理はまだまだ少ないですが、様々な方のレシピを見て自分のレシピを増やせるように頑張っていきます＾＾；※レシピの「ＯＯ円で出来ました」は、レシピの材料のほかにサラダやみそ汁などの材料費を込んだ金額になってますのでご参考までに…m(__)m
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