甘辛でご飯が進む☆こんにゃくの炒り煮

甘辛でご飯が進む☆こんにゃくの炒り煮-レシピのメイン写真

甘辛でご飯が進む☆こんにゃくの炒り煮

レミーたん @cook_40099069

安くてヘルシーなこんにゃくを甘辛く味付け♪ ご飯が進む味なので、給料日前のメインおかずに！簡単に作れます☆
このレシピの生い立ち
母から教わりました(^O^)

安くてヘルシーなこんにゃくを甘辛く味付け♪ ご飯が進む味なので、給料日前のメインおかずに！簡単に作れます☆
このレシピの生い立ち
母から教わりました(^O^)

もっと読む

甘辛でご飯が進む☆こんにゃくの炒り煮

レミーたん @cook_40099069

安くてヘルシーなこんにゃくを甘辛く味付け♪ ご飯が進む味なので、給料日前のメインおかずに！簡単に作れます☆
このレシピの生い立ち
母から教わりました(^O^)

安くてヘルシーなこんにゃくを甘辛く味付け♪ ご飯が進む味なので、給料日前のメインおかずに！簡単に作れます☆
このレシピの生い立ち
母から教わりました(^O^)

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

こんにゃく 1枚
赤唐辛子の小口切り 1本分
ゴマ油大さじ1
★砂糖小さじ2
★みりん大さじ1/2
★しょうゆ大さじ2

レシピを保存

作り方

1

★の調味料全てをよく混ぜておく。
2

キッチンペーパでこんにゃくの水気をよく拭き取る。すりこ木などで強く叩き、のばす。（味の含みをよくするため）
3

叩いてのばしたこんにゃくを、食べやすい大きさに切る。
（小さめに切ると味がよく絡まります）
4

フライパンにゴマ油を強火で熱し、赤唐辛子を焦げないように炒めて辛みを出す。
5

こんにゃくを入れて炒め、水気を飛ばし、★の調味料を加えて汁気が無くなるまでよく炒りながら煮て、完成！

コツ・ポイント

最初から強火で一気に仕上げて下さい！

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

レミーたん @cook_40099069

2010/05/14 14:44に公開

こんにちは！料理があまり得意ではない兼業主婦です(>_<)皆さんの『簡単で美味しい』素敵なレシピを参考にさせてもらっています♡

もっと読む

このレシピのキーワード

炒り煮ご飯こんにゃくトウガラシ

似たレシピ

その他のレシピ