長いもは長さを3つに切って皮をむき、縦に4等分にする。。

　のりは12等分に切って、長いもに1切れずつ巻き、巻き終わりを下にして置く

　ライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、1の長いもを並べ入れる。

　ときどきころがしながら2～3分焼き、しょうゆを入れてからめ、火を止める器に盛、七味唐辛子少々をふる