長いもの磯辺焼き

ミラクル☆りのちゃん
ミラクル☆りのちゃん @cook_40054327

 一口サイズのおつまみ。長いもを餅に見立てて焼きつけました。
このレシピの生い立ち
 長いもが好きで、すぐ食べられるおつまみを考えました。

長いもの磯辺焼き

 一口サイズのおつまみ。長いもを餅に見立てて焼きつけました。
このレシピの生い立ち
 長いもが好きで、すぐ食べられるおつまみを考えました。

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材料

2人分
  1. 長いも 200g
  2. 焼き海苔 1枚
  3. しょうゆ 大1
  4. みりん 大1
  5. 砂糖 大1
  6. 唐辛子粉 少々

作り方

  1. 1

     長いもは長さを3つに切って皮をむき、縦に4等分にする。。

  2. 2

     のりは12等分に切って、長いもに1切れずつ巻き、巻き終わりを下にして置く

  3. 3

     ライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、1の長いもを並べ入れる。

  4. 4

     ときどきころがしながら2~3分焼き、しょうゆを入れてからめ、火を止める器に盛、七味唐辛子少々をふる

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ミラクル☆りのちゃん
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お料理とスイーツ食べるのも作るのも大好き。最近、ホットサンドメーカーをプレゼントしてもらい、愛する旦那さんのため週末ホットサンド作りにはまり中~
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