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材料

  • バター 40g
  • ごぼう 50g
  • ☆薄力粉 100g
  • ☆全粒粉 50g
  • ☆スキムミルク 大1
  • ごま 大1
  • トマトジュース 50ml
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作り方

  1. 1

    バターを1cm角に切る。
    ごぼうをゆがいてみじん切りに。

  2. 2

    ☆(薄力粉、全粒粉、スキムミルク)を混ぜておいてから、バターをすりまぜる。

  3. 3

    ごぼう投入。
    ごま投入。混ぜる。

  4. 4

    トマトジュース投入。混ぜる。

  5. 5

    細長く成型して、170度10〜12分焼成。
    直径1cm以下くらいの細めがオススメ。長さはお好みで。

コツ・ポイント

細めがカリカリして美味しいです。
今回トマトジュースも無塩なので、味付けはバターの塩分くらい。とっても薄味です。
塩を多めにして、粉チーズやコショウを混ぜたらおつまみにいいかも。

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じょあんな。
じょあんな。 @cook_40116726
2013/02/15 10:46に公開
料理は下手の横好き(笑)ケーキやパン作りも大好きです♪
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このレシピのキーワード

ごぼう バター 薄力粉 全粒粉 ゴマ トマトジュース

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