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こだわりソース✿サックリうずらフライ
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こだわりソース✿サックリうずらフライ-レシピのメイン写真

こだわりソース✿サックリうずらフライ

はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

こだわりソースをつけて食べてみて下さい✿
ほっぺた落ちない様にネ!(^^)!

このレシピの生い立ち
よりハーブを楽しみたくて衣に入れずにソースにこだわりました。
「ヤメラレナイトマラナイ」
と味見部隊はあっという間の完食でした。

こだわりソースをつけて食べてみて下さい✿
ほっぺた落ちない様にネ!(^^)!

このレシピの生い立ち
よりハーブを楽しみたくて衣に入れずにソースにこだわりました。
「ヤメラレナイトマラナイ」
と味見部隊はあっという間の完食でした。

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こだわりソース✿サックリうずらフライ

はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

こだわりソースをつけて食べてみて下さい✿
ほっぺた落ちない様にネ!(^^)!

このレシピの生い立ち
よりハーブを楽しみたくて衣に入れずにソースにこだわりました。
「ヤメラレナイトマラナイ」
と味見部隊はあっという間の完食でした。

こだわりソースをつけて食べてみて下さい✿
ほっぺた落ちない様にネ!(^^)!

このレシピの生い立ち
よりハーブを楽しみたくて衣に入れずにソースにこだわりました。
「ヤメラレナイトマラナイ」
と味見部隊はあっという間の完食でした。

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材料

3人分
  • 鶉の卵 9個
  • 魚肉ソーセージ 1本
  • パン粉(衣用) 大4
  • 天ぷら粉 大3
  • 水 大3
  • 爪楊枝 9本
  • 油(揚げ用) 適量
  • こだわりソース■
  • ・中濃ソース 大1
  • ・スイートチリソース 大1
  • ・粉チーズ(パルメザン) 大1
  • ・オレガノ(乾燥) 小1
  • ・バジル(乾燥) 小1
  • ・パセリ(乾燥) 小1
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作り方

  1. 1

    魚肉ソーセージを2㎝幅で9切り

    • こだわりソース✿サックリうずらフライ作り方1写真
  2. 2

    爪楊枝に刺す

    • こだわりソース✿サックリうずらフライ作り方2写真
  3. 3

    天ぷら粉と水を合わせて溶き液を作る

    • こだわりソース✿サックリうずらフライ作り方3写真
  4. 4

    溶き液にくぐらす

    • こだわりソース✿サックリうずらフライ作り方4写真
  5. 5

    パン粉をつける

    • こだわりソース✿サックリうずらフライ作り方5写真
  6. 6

    170℃の油でサックリ揚げる

    • こだわりソース✿サックリうずらフライ作り方6写真
  7. 7

    こんな感じ

    • こだわりソース✿サックリうずらフライ作り方7写真
  8. 8

    ■こだわりソース■
    ・印を全て混ぜ合わす

    • こだわりソース✿サックリうずらフライ作り方8写真
  9. 9

    普通のソースよりも濃厚で深い味✿
    サックリ召上がれ♬

    • こだわりソース✿サックリうずらフライ作り方9写真
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はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89
2015/04/21 02:26に公開
愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり~だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう!これからもよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

フライ 魚肉ソーセージ 卵 テンプラ粉

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