さっぱり和風！梅ポン焼きそば

Name: さっぱり和風！梅ポン焼きそば
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 焼きそば １袋; 梅干し １個; ポン酢 小さじ１; 酒 小さじ１; かつおぶし １／２袋; 青ネギ ２～３本くらい; サラダ油 適量

あほりん @aho123

たまにはさっぱりとした和風焼きそばをいただいてみませんか？美味しいですよ～♪
このレシピの生い立ち
お友達に教えてもらったのをヒントに、自分でアレンジして作ってみました。

さっぱり和風！梅ポン焼きそば

あほりん @aho123

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材料

１人分

焼きそば１袋
梅干し１個
ポン酢小さじ１
酒小さじ１
かつおぶし１／２袋
青ネギ２～３本くらい
サラダ油適量

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作り方

1

梅干しは包丁でたたいて、ポン酢と混ぜ合わせておく。青ネギは細かく切っておく。
2

フライパンに油を熱する。その間に焼きそばをレンジで３０秒ほどチンしておく。
3

フライパンに焼きそばと酒を入れて、表面がパリっとするまで焼く。
4

そこへ梅干しとポン酢を合わせたものをまわしかける。
5

最後にかつおぶしと青ネギを混ぜてできあがり。

コツ・ポイント

焼きそばのレンジでチンは面倒なら省略して大丈夫です！青ネギは彩りで入れたのでなくてもいいです。酒がない場合には水で代用してください。（酒や水は気にならなければ入れなくてもいいです）

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つくれぽ

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あほりん @aho123

2008/10/08 02:18に公開

※つくれぽのアップがおいつかずに申し訳ありません。コメントなしでの掲載の場合もありますがご容赦ください。Σ(ノд<)一児のずぼらハハです。日々是創作料理♪簡単手抜き料理ダーイスキ！冷蔵庫にあるもので、思い立ったら何でも挑戦したくなり、常々ヘルシー＆やすーい＆オイシーイ、そして超！超！！カンタンお料理目指してますｗ

このレシピのキーワード

焼きそばかつお節梅ぼし酒青ネギ

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