簡単ヘルシー　筍　椎茸　鶏ささみの　煮物

簡単ヘルシー　筍　椎茸　鶏ささみの　煮物-レシピのメイン写真

簡単ヘルシー　筍　椎茸　鶏ささみの　煮物

331ミミイ @331_mimii_

筍と鶏ささみ、きのこの簡単、和風な煮物です(*´▽｀*)
さっぱりとした煮物です♪
このレシピの生い立ち
買ってあった鶏ささみと、旬の筍を使いたかったので(^-^)
あっさりおかずです♪

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買ってあった鶏ささみと、旬の筍を使いたかったので(^-^)
あっさりおかずです♪

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筍と鶏ささみ、きのこの簡単、和風な煮物です(*´▽｀*)
さっぱりとした煮物です♪
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買ってあった鶏ささみと、旬の筍を使いたかったので(^-^)
あっさりおかずです♪

筍と鶏ささみ、きのこの簡単、和風な煮物です(*´▽｀*)
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買ってあった鶏ささみと、旬の筍を使いたかったので(^-^)
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材料

３人分

鶏ささみ４本
筍(水煮) １５０g
えのき１束
椎茸４個
水３カップ
醤油大４
酒大４
砂糖大２
みりん大１
だしの素３袋（１２g）

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作り方

1
たけのこは厚さ１cm程に切る。
2
えのきは石突きを切り落とし、椎茸は一口大に切る。
3
鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら野菜を入れて、１０分煮る。
4
ささみはスジを取って小さく切る。
5
野菜が煮えたら、ささみを入れて、沸騰したら、２～３分グツグツ煮て、火を止める。
6

鍋のまましばらくおいて、余熱でささみに十分火を通す。

コツ・ポイント

鶏ささみはあまり煮込まずに、余熱で火を通して下さい！

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331ミミイ @331_mimii_

2015/04/20 12:02に公開

キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁

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