野菜をスライスします。

たまねぎをバターでしんなりするまでいためます。

かぼちゃ、じゃがいも、コンソメ、水を加えて柔らかくなるまで煮込みます。(15～20分)

柔らかくなったらフードプロッセッサーでペーストにします。

ペーストを鍋に戻し、牛乳を加えてひと煮たちさせたら出来上がりです。