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美味!タンドリーさんま
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美味!タンドリーさんま-レシピのメイン写真

美味!タンドリーさんま

ネオナチュラル
ネオナチュラル @cook_40094325

カレー風味のふわふわ秋刀魚が本当に美味しい~✨秋刀魚の美味しい時季に是非作ってみて!!
このレシピの生い立ち
さんまとカレー粉が合うと知ってから何回か作っています。さんま嫌いの人でもぺろりと食べられますよ~

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材料

2人分
  • さんま 2尾
  • 付け合わせの野菜 適量
  • ヨーグルトのたれ
  • ヨーグルト 150cc
  • カレー粉 大さじ2
  • トマトケチャップ 大さじ2
  • ターメリック 小さじ1
  • 塩 小さじ1/2~1
  • ニンニク、しょうが 各小さじ1
  • オリーブオイル 、ワインあれば 各小さじ1
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作り方

  1. 1

    秋刀魚は頭を切り落とし、内臓を出す

  2. 2

    丸ごとでも、なん等分かに切ってもどちらでも良いよ。

    • 美味!タンドリーさんま作り方2写真
  3. 3

    ヨーグルトのたれの材料を全て混ぜておく。今回は濃厚なヨーグルト使用。

    • 美味!タンドリーさんま作り方3写真
  4. 4

    アルミホイルを、舟型に作り、たれ→さんま→たれの順番で入れ、まわりの空いたスペースにきのこなど入れる。

    • 美味!タンドリーさんま作り方4写真
  5. 5

    魚焼きグリルで焼く。フライパンで焼く場合は蓋を使ってね!
    ホイル焼きみたいに包むとしっとり!今回は舟形で焼き色つけてます

  6. 6

    盛り付けしたら出来上がり✨

    • 美味!タンドリーさんま作り方6写真

コツ・ポイント

ヨーグルトのタレに漬け込んでも、時間がなければ直ぐに作ってもどちらでも大丈夫。●さんまにより塩の加減を調整してください!●ヨーグルトは低脂肪より普通の物がおすすめです。

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ネオナチュラル
ネオナチュラル @cook_40094325
2016/09/12 08:46に公開
☆2016年3月キッチン開設☆~☆信州上田より☆食育インストラクター・調理師簡単・時短をモットーに、なるべく手軽な食材で手作りしながら『作る・食べる』を楽しんでいます。!(^^)!以前は頭の中に入っていたレシピが最近あやふやに~(*´-`)覚書としても活用させて頂いています。)つくれぽを下さる皆様に感謝です!レシピの誤字脱字、写真も大きさ揃わず、本当にすみません(≧∇≦)
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このレシピのキーワード

タンドリー さんま にんにく カレー粉 ヨーグルト ケチャップ しょうが ワイン

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