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毎日男弁当⁂鶏ピーマンのうま炒め弁当
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毎日男弁当⁂鶏ピーマンのうま炒め弁当-レシピのメイン写真

毎日男弁当⁂鶏ピーマンのうま炒め弁当

きょんまむ
きょんまむ @cook_40095446

オイスターソースと味噌の組み合わせって、最高にごはんがすすむ！
このレシピの生い立ち
ちょっといい赤味噌を買ったので。仙台のものです。

オイスターソースと味噌の組み合わせって、最高にごはんがすすむ！
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ちょっといい赤味噌を買ったので。仙台のものです。

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毎日男弁当⁂鶏ピーマンのうま炒め弁当

きょんまむ
きょんまむ @cook_40095446

オイスターソースと味噌の組み合わせって、最高にごはんがすすむ！
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ちょっといい赤味噌を買ったので。仙台のものです。

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材料

  • 鶏もも肉とピーマンのうま炒め
  • 鶏もも肉 1/2枚
  • ピーマン 1〜2個
  • 人参 薄切りを4枚
  • 酒 大さじ2
  • オイスターソース 大さじ1/2
  • 甜麺醤 小さじ1/2
  • 赤味噌 小さじ1/2
  • 醤油 大さじ1/2
  • カレイの煮付け
  • オクラおかか和え
  • 赤いウインナー
  • 煮卵
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉、ピーマンを太めの細切りに、人参は斜めの薄切りにしてから縦に4等分にする

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、肉と野菜を炒める。ある程度火が通ったら、酒、その他の調味料加えて更に炒める。

  3. 3

    水気がなくなってツヤが出たら完成

  4. 4

    カレイ→煮卵→オクラ→ピーマン→ウインナーの順に詰める

コツ・ポイント

細切りなので火の通りが早いです。焦げるのが心配な方は、調味料は事前に酒と一緒に混ぜておいても大丈夫です。

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きょんまむ
きょんまむ @cook_40095446
2016/09/10 06:51に公開
毎日男の弁当を作っています。可愛げのない、地味なレシピですが、飽きのこない味で安心のクオリティを目指します
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このレシピのキーワード

炒めもの オクラ にんじん ピーマン 鶏もも肉 ソーセージ 酒 カレイ 赤みそ

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