人参とインゲンは写真のように切って塩茹でし、ザルにあけて粗熱を取っておく。

玄米ご飯をタッパーの一番下に敷いておく。

カジキマグロは刻んだにんにく、塩胡椒にて下味をつけ、ラップに包んで30分程冷蔵庫に入れておく。→①

①をオリーブオイルでじっくり焼く。

玄米ご飯の上に人参、インゲン、焼きあがったカジキマグロを乗せて完成。