簡単!!ご飯がススム豚ニラもやし♪

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ララッピ
ララッピ @cook_40079806

簡単!!ボリューム満点!!ご飯が進みます♪
時間が無い時や困った時はコレ!!
我が家はこの倍の量を子ども達でほぼ食べます
このレシピの生い立ち
豚の生姜焼きは飽きたし……
何か無いかと思い付きで作ったら
子どもの大好物メニューになりました(^^)

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材料

２〜３人分
  1. 豚肉 400g
  2. もやし 1袋
  3. ニラ 1束
  4. ゴマ油 小さじ2
  5. ★酒 大さじ2
  6. ★醤油 大さじ2と1/2
  7. ★砂糖 大さじ1
  8. ★みりん 大さじ1
  9. ★ウェイパー(中華だし、鶏ガラスープのもとなど)無い場合は醤油を増やす 小さじ1と1/2

作り方

  1. 1

    ニラを切る。

  2. 2

    フライパンを強めの中火で熱して
    豚肉を炒める。

  3. 3

    豚肉にだいたい火が通ったらもやしを入れて炒める。

  4. 4

    もやしがしんなりしてきたら★を入れて炒める。

  5. 5

    ニラを入れて炒める。

  6. 6

    ゴマ油を回し入れて少し煮詰めたら出来上がり♪

コツ・ポイント

写真は倍の分量で作ってます!!
そして調味料も回しかけて作りますが、今回はきちんと計ってレシピにしました♪
豚肉もどの部位でもOK!!
安いお肉で作ってます。(写真は小間切れ)
ピリッとアクセント欲しい時は最後にブラックペッパーをかけて◎

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レシピ作者

ララッピ
ララッピ @cook_40079806
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色んな料理に挑戦したいです♪
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