手軽に作れる！ナスonlyグラタン☆彡.
mi_03mama @cook_40116938
ササッと出来て簡単!!時間10分で出来ます♡
このレシピの生い立ち
ナスしかなかったので、即席で作りました。
手軽に出来ていい感じですﾟ･*:.｡.＊.:*･ﾟ.:*･ﾟ＊
手軽に作れる！ナスonlyグラタン☆彡.
ササッと出来て簡単!!時間10分で出来ます♡
このレシピの生い立ち
ナスしかなかったので、即席で作りました。
手軽に出来ていい感じですﾟ･*:.｡.＊.:*･ﾟ.:*･ﾟ＊
作り方
- 1
ナスのヘタをとり、ざく切り。
フライパンにサラダ油を入れて焼く。
※ナスは油を吸収するので
少し柔らかくなったら取り出す - 2
次にホワイトソースを作る。
熱したフライパンにバター・小麦粉を入れてヘラで混ぜる。
※混ぜないとダマが出来るので注意 - 3
コンソメ・塩こしょう・牛乳を入れてよくかき混ぜる。
沸騰したらOK! - 4
焼いたナスは耐熱性のお皿に入れて、ホワイトソースも入れる。その上にトマトソース・チーズをのせる。
- 5
オーブンorトースターで上が狐色になるまで焼く。
トースター…10分くらい
オーブン…180℃20分完成!!
-
コツ・ポイント
ホワイトソースを作る際、小麦粉入れすぎたと思ったら牛乳で量を調節!!
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