はんぺんを1口サイズに切ります。
大葉も縦半分にきっておきます。

切ったはんぺんの真ん中に梅肉を適量のせます。

梅肉の上に半分に切った大葉をのせます

豚バラ薄切り肉を長ければ半分に切ってはんぺんを梅しそごと巻き付けます。

肉の繋ぎ目をしたにして片面に焼き色をつけるくらいまで焼きます。

ひっくり返して蓋をして3分ほど蒸し焼きにします。